Antipasti
Kr. 120,-
3 østers
Gillardeau - spørg personalet på dagen, da de kun haves når vi kan få dem friske om morgenen
Kr. 120,-
Kr. 220,-
6 østers
Gillardeau - spørg personalet på dagen, da de kun haves når vi kan få dem friske om morgenen
Kr. 220,-
Kr. 155,-
Salmone dell´Isola di Faroe marinato, panna acida al pepe rosa, olio al finocchietto (P)
Marineret færøsk laks serveret med creme fraise, røde peberkorn og en fennikel olie
Kr. 155,-
Kr. 145,-
Tagliere Misto
Afskåret skinke, pølse, ost og oliven serveret på et bræt
Kr. 145,-
Kr. 175,-
Tartara di manzo, senape marinato, capperi fritti, zabaglione salata
Håndskåret oksetatar, syltet sennepsfrø, stegte kapers og saltet zabaglione
Kr. 175,-
Kr. 135,-
Vitello tonnato
Skiver af kalvefilet serveret på en creme af tun og kapers
Kr. 135,-
Kr. 135,-
Burrata e verdurine
Burrata serveret med dagens grøntsager
Kr. 135,-
Kr. 145,-
Prosciutto crudo di Parma, tartara di pomodorini e Stracciatella
Parmaskinke, tomat tatar og stracciatella
Kr. 145,-
Kr. 350,- per person
10 Antipasti misti per due
(Til min. 2 pers) 10 fantastiske antipasti til deling – det er så hyggeligt.
Kr. 350,- per person
PASTE — PASTA
Alle pastaretter kan serveres glutenfri, +30 kr
Pasta i hovedretsstørrelse: +35 kr
Friskrevet trøffel på din ret: +95 kr.
Kr. 155,-
Linguine alle vongole (P)
Linguine med venus muslinger, gule tomater, hvidløg, chili, persille
Kr. 155,-
Kr. 175,-
Tortelli ai funghi, Parmigiano Reggiano e tartufo (V)
Tortelli med svampe, parmesanost og frisktrevet trøffel
Kr. 175,-
Kr. 155,-
Ravioli di anatra con burro, salvia, Parmigiano Reggiano e polvere di Prosciutto di Parma
Hjemmelavet Ravioli med fyld af langtidsbraiseret and, salvie, smør og parmesan, drysset med pulver af Prosciutto di Parma
Kr. 155,-
Kr. 155,-
Pasta con pomodoro, stracciatella, basilico e Parmigiano Reggiano (V)
Pasta med tomatsauce, stracciatella, basilikum og parmesanost
Kr. 155,-
Kr. 155,-
Pappardelle al ragù bianco di maialino con fonduta di pecorino
Pappardelle med vores eget hakket kød af Duroc svinekød serveret med en lun pecorino sauce
Kr. 155,-
SECONDI — Hovedretter
Pesce — FISK
Kr. 275,-
Pesce del giorno (P)
Dagens fangst
Kr. 275,-
CARNE — Meat
Kødet serveres som i Italien uden tilbehør. Find dit tilbehør under Contorni
Kr. 395,-
SASHI Bistecca alla griglia
SASHI Grillet Entrecôte serveret på ægte italiensk vis med ekstra jomfru olivenolie. min.350 g.
Kr. 395,-
Kr. 275,-
Blanck Angus Striploin alla griglia con salsa al pepe verde
Grillet Black Angus Striploin serveret med en grøn pebersauce
Kr. 275,-
Kr. 295,-
Agnello alla griglia
Alfredo’s grillede lammekrone
Kr. 295,-
Kr. 275,-
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura, risotto croccante, cipolla caramellata
Duroc svinemørbrad, sprød risotto, karamelliseret løg
Kr. 275,-
CONTORNI — tilbehør
Vælg tilbehør til dit kød eller fisk
Kr. 65,-
Insalata mista (V)
Mix af salat
Kr. 65,-
Kr. 65,-
Insalata arance, finocchi e olive taggiasche (V)
Appelsin, fennikel, sorte taggiasche oliven
Kr. 65,-
Kr. 65,-
Fagiolini con mandorle, peperoncino e parmigiano (V)
Grønne bønner serveret med salte mandler fra Sicilien, parmesan og chili
Kr. 65,-
Kr. 65,-
Patate fritte (V) (GF)
Pommes frites
Kr. 65,-
Kr. 65,-
Caprese (V)
Mozzarella di Bufala, tomater og basilikum
Kr. 65,-
Kr. 65,-
Caponata di melanzane e olive verdi (V)
Stegte skiver af aubergine marineret i æbleeddike, oliven olie og mynte
Kr. 65,-
FORMAGGI E DOLCE — OST & Desserter
Kr. 165,-
Selezione di formaggi italiani
Alfredos udvalg af italienske oste
Kr. 165,-
Kr. 135,-
Tiramisù
Vores hjemmelavede Tiramisu med espresso og mascarpone
Kr. 135,-
Kr. 135,-
Gelato alla vaniglia affogato al caffè
Hjemmelavet vaniljeis serveret med et shot varm espresso
Kr. 135,-
Kr. 135,-
Torta della giorno
Dagens kage
Kr. 135,-
Kr. 135,-
Il misto di gelati
Mix af hjemmelavet is
Kr. 135,-
CAFFÈ, GRAPPE E LIQUORI — Kaffe Grappa & andre Avec
Kr. 58,-
Caffè con cantuccini
Kaffe efter eget valg med italienske mandelsmåkager
Kr. 58,-
Kr. 85,-
Amaro Averna
-
Kr. 85,-
Kr. 85,-
Amaro lucano
-
Kr. 85,-
Kr. 85,-
Fernet branca
-
Kr. 85,-
Kr. 85,-
Strega
-
Kr. 85,-
Kr. 85,-
Sambuca
-
Kr. 85,-
Kr. 85,-
Limoncello
-
Kr. 85,-
Kr. 85,-
Grappa della casa
-
Kr. 85,-